天使小羽&拔拔麻麻

因為麻咪帶著小羽寶寶在外婆家避水痘病毒

拔比只好自己顧家

這一天，拔比想說來看看冰箱有哪些東西，可以自己下廚

味增? 奶油? 黃芥末? 草莓果醬? 蛋糕?(也是拔比的作品) 櫻桃? 豆乾? 鮮奶? 梅子? 麥茶? 酥皮?

說實在的，冰箱的東西有夠少的，又吃不飽>"<

連麻咪切好的蘋果，看起來都不優。都氧化了~

拔比左思右想..

噹!有了個念頭..

先把烤箱預熱至150度(後來建議180度或200度會更好)

烤箱預熱時，把蘋果切成丁

將奶油融化，加入適當砂糖

砂糖溶化後，加入蘋果丁繼續煮，蘋果丁煮軟，成稠狀(如果不稠可以加一點洋菜凍、吉利丁之類的，拔比加了太白粉)

P.S 本人建議可以加一點檸檬汁，增添一些風味。傻妹的姑姑說，也可以加肉桂粉。

把煮好的蘋果丁放在酥皮上，基本上蘋果丁不用這麼多，直接把一片酥皮對折就好

拔比因為煮了太多蘋果丁，所以是在原先那張酥皮上再貼上一張酥皮，記得要把邊邊壓一壓唷..

可以用叉子把邊邊壓一圈(沒有圖示，自己想像)

接下來就送進烤箱裡烤，大概烤個15分鐘

美味的蘋果派就出爐啦~~

再配上一杯自己用虹吸式煮的手工單品咖啡，呼~真是悠閒呢~

好啦~小銓私房菜，改天見唷~